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Craquelin
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps total
10
minutes
min
Type de plat
Dessert, Pâtes
Ingrédients
40
g
de beurre pommade
50
g
de farine
50
g
de sucre cassonade
Instructions
Mélanger tous les ingrédients
Etaler la pâte obtenue entre 2 feuilles de papier sulfurisé jusqu'à obtenir une épaisseur de 1 à 2 mm
Avec un emporte-pièce découper en cercle de la taille de vos choux
Placer au frais pendant [cooked-timer minutes="15"]15 minutes[/cooked-timer]
Placer sur vos choux avant cuisson, en appuyant un peu afin que le craquelin colle sur tout le choux