Qui suis-je ?

Je m’appelle Adrien, je suis originaire du Var mais j’habite actuellement à Aix en Provence. Ville de la beauté, des pâtissiers et restaurant.

Je suis un pâtissier et cuisinier autodidacte, j’apprends seul en regardant les Chefs faire ou simplement en essayant des recettes des accords.

Quels études ?

Je suis diplômé d’un BAC+5 en informatique et gestion de projets. Mais je me suis découvert une passion pour la cuisine depuis une dizaine d’année.

Pourquoi ce site ?

J’ai été poussé par des collègues de travail à me lancer, à partager mes recettes, tout simplement à créer cette marque :

M L’Instant

« Aime l’Instant »

Aime l’instant pour nous permettre de se rappeler que le plaisir d’une pâtisserie reste éphémère.