Étiquette : chantilly

Le Châtaignier

Le Châtaignier

De retour pour le deuxième live du deuxième confinement ! Une recette de saison autour de la châtaigne. Voici mes différentes recettes qui composent « Le Chataigner ». La première composante de la recette est la pâte sucrée à la farine de châtaigne. Sur la pâte cuite …

Le crumble revisité

Le crumble revisité

Le retour du confinement rime avec le retour des lives pour ma part. Voici donc la recette du live #7. Après quelques mois estivaux de repos pour la pâtisserie j’ai choisi de vous proposer une recette sans technicité particulière qui vous permettra de vous remettre …