Le blog d'un passionné de cuisine mais surtout de pâtisserie
Quelques jours après la recette de la brioche, voici celle qui vous permettra de la terminer même si elle est passée ou rassis. Utilisez la même recette si il vous reste une bonne tranche de pain de campagne par exemple. Vous allez voir, cette recette …
Est-ce qu’il ne vous ai jamais arrivé d’avoir oublié des bananes dans votre corbeille à fruits. Elle sont devenues noires et molles. Souvent vous vous en débarrassez de la mauvaise des façons. Voici une recette qui vous permettra de ne plus les jeter.
A l’heure du confinement, les petits déjeuners à la maison sont plus fréquents. Alors voici une recette simple, pour un petit déjeuner qui vous tiendra jusqu’à midi. Ils pourront vous servir aussi pour un brunch du dimanche matin par exemple. Ces pancakes, bien accompagnés de …
Un marshmallow (en Anglais), est une confiserie créée à base de sucre de blancs d’oeufs et de gélatine.Souvent colorées en couleurs pastels, roses, bleues, vertes et natures ou aromatisées
La pâte à choux, aussi bien utilisée pour des recettes sucrées (religieuses, éclairs, chouquettes), que pour des recettes salées (pommes dauphines, gougères).
Ça doit être le gâteau que tous les enfants ont déjà mangés. Ce biscuit originaire des Etats Unis, est un biscuit moelleux, quand il est fait maison, et sec et friable quand il est industriel.
