Étiquette : chocolat

Enfin une bonne recette de cookies ?

Enfin une bonne recette de cookies ?

Après de nombreux essais pour trouver la recette de cookies parfaite, souvent trop secs, gras, sucrés ou chocolatés, j’ai finalement développé une recette qui offre des cookies croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Essayez-la et partagez vos impressions !

Buche citron et miel

Buche citron et miel

La saison de Noël approche à grand pas. Profitez du temps qu’il vous reste pour préparer vos idées de buches. Je vous propose cette semaine pour le 10ème live confinement une buche citron et miel et une ganache montée.

La Tarte Orange/Chocolat

La Tarte Orange/Chocolat

Encore un dimanche confiné à pâtisser ensemble. Cette semaine on reste dans la saison automnale avec une recette à base d’orange : Une Tarte Orange / Chocolat. L’alliance du chocolat et de l’orange un accord sûr et parfait ! Le goût se rapproche des Pim’s 

Le Châtaignier

Le Châtaignier

De retour pour le deuxième live du deuxième confinement ! Une recette de saison autour de la châtaigne. Voici mes différentes recettes qui composent « Le Chataigner ». La première composante de la recette est la pâte sucrée à la farine de châtaigne. Sur la pâte cuite 

Le marbré

Le marbré

Ce gâteau qui vous ramènera a tout prix en enfance avec un mélange des parfums traditionnels Vanille et Chocolat. Un indice de la réussite d’un marbré ? Ses zébrures ou tâches ressemblantes à un léopard. Qu’il soit pour vous ou pour vos enfants il est 

Gâteau au chocolat façon brownie (sans gluten)

Gâteau au chocolat façon brownie (sans gluten)

Il n’y a pas de saison pour un gâteau au chocolat… Je vous propose donc une recette sans gluten d’un gâteau au chocolat façon brownie. Dans cette recette la farine de blé est remplacée par un mélange de farine d’avoine et de poudre de noisettes 

Brioche

Brioche

A l’heure des brunchs et des petits déjeuner en famille et à l’approche des long week-end. Je vous dévoile une recette de Brioche simple et délicieusement gourmande. Cette recette peut-être la base d’une multitude d’autres tant dans la forme que dans le goût. Libre à 

Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

C’était une des deux recettes de mon deuxième live, les truffes au chocolat d’après la recette de Cyril Lignac. Ces truffes seront fondantes et moelleuses à la dégustation. Je vous assure qu’il va être difficile d’y résister.

Cookies vegan et sans gluten

Cookies vegan et sans gluten

Vous êtes de plus en plus nombreux à manger sans gluten ou végan, par idéologie ou simplement intolérance. Si c’est votre cas, cette recette est pour vous. A l’inverse, si vous ne raffolez de ce type de cuisine, cette recette vous fera changer d’avis à 

Cookies à l’Américaine

Cookies à l’Américaine

Vous avez surement déjà lu ma recette de cookies. Mais voici une recette qui vous plaira encore plus. Et oui cette recette permet de faire des cookies encore plus moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur ! N’oublies pas de noter ma recette dans la 

La cioccolata calda

La cioccolata calda

Autrement dit Le chocolat chaud à l’italienne. Ce chocolat chaud et crémeux permettra de vous réchauffer par une froide soirée d’hiver ou tout simplement pour le goûter de vos enfants. Grâce à cette recette simple et rapide vous goûterez au bonheur du chocolat chaud sans additifs