Étiquette : creme

Tiramisu Fraises/Basilic

Tiramisu Fraises/Basilic

C’était une première pour moi, premier live recette dimanche dernier. Une recette à l’origine italienne que j’avais déjà déclinée avec des figues. Pour cette fois c’est avec des fraises et du basilic. J’ai même ajouté la recette des biscuits cuillères. Ces derniers peuvent bien évidement…

La crème pâtissière

La crème pâtissière

La crème pâtissière est une préparation très utilisée dans la pâtisserie, que se soit pour les choux ou les éclairs ou mille-feuilles. Elle est composée d’oeufs, de lait, et de farine. L’avantage est que les goûts peuvent se décliner.